一、预制菜龙头股一览1、春雪食品：龙头股公司主营为调理品、生鲜品、商品代肉鸡等2、盖世食品：龙头股3、味知香：龙头股4、巴比食品：龙头股公司主营为面米类、外购食品品类、馅料类等5、广州酒家：龙头股公司主营为月饼系列产品、速冻食品、餐饮业等 二、预制菜概念股有哪些上市公司1、金龙鱼（300999）：公司从事厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售。2、温氏股份（300498）：公司从事肉鸡、肉猪的养殖和销售。3、双汇发展（000895）：公司从事屠宰和肉类加工。4、通威股份（600438）：公司主要从事水产饲料与光伏。5、永辉超市（601933）：公司业务有连锁超市业务。6、新希望（000876）：公司主营业务为饲料。7、圣农发展（002299）：公司主要从事饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售。8、步步高（002251）：公司业务有商品零售。